Blog

Таълим муассасалари ошхоналари ходимларига қўйилган гигиеник талаблар ҳақида биласизми?

Нурмат Атабеков, Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси раиси ўринбосари: — Таълим муассасаларида ўқувчилар ўртасида юқумли касалликларнинг келиб чиқиши ва тарқалишининг олдини олиш мақсадида ходимлар томонидан шахсий гигиена қоидаларига риоя қилиниши учун ошхонада шароитлар яратилиши керак. 👩🏻‍🍳 Овқатланиш ошхоналарида ходимлар учун мўлжалланган махсус иш...

Read More

Мактаб ошхоналарида қандай маҳсулотларни тайёрлаш ва сотиш тақиқланган?

Нурмат Атабеков, Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги қўмитаси раиси ўринбосари: — “Умумий ўрта, ўрта махсус, профессионал таълим муассасаларида ўқувчилар овқатланишини ташкил этишнинг санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативлари”га кўра,  қуйидагилар мактаб ошхоналарида тайёрланиши ва сотилиши мумкин эмас: 🍔 Гўшт қўшилган, майонез, кетчуп ва орасига...

Read More

Мутахассис: Беш маҳал овқатланиш — беш маҳал ош ейиш керак дегани эмас

Шуҳрат Эргашев, тиббиёт фанлари доктори, профессор, шифокор-валеолог: — Тўғри овқатланиш қоидаларига амал қилиш кунига беш маҳал овқатланиш режимини ташкил қилишдан бошланади. 🕰🩸Ошқозоности бези ҳар уч соатда турли гормон ва ферментлар ишлаб чиқаради. Гормонлар қонга сингади, ферментлар эса ичаклардаги озуқаларни ҳазм қилишга сарфланади. 🧬 Беш...

Read More

Соғлом турмуш тарзига амал қилишнинг 4 та асосий усули

Шуҳрат Эргашев, тиббиёт фанлари доктори, профессор, шифокор-валеолог: — Жаҳон соғлиқни сақлаш ташкилоти маълумотига кўра, инсон саломатлиги 55 фоиз ҳолатда соғлом турмуш тарзига боғлиқ. 🧸 Ортиқча вазн ёки бирор ёндош касалликлари бор, соғлиғига етарлича эътибор бермайдиган кишиларда ҳар қандай касаллик оғир кечади. 🏃🏻‍♂️ Аксинча, иммунитети...

Read More

Нонуштада қандай маҳсулотлар истеъмол қилиш керак?

📌 Нонушта – кунлик овқатланиш рационининг энг муҳим қисми. Шу сабабли дунё диетологлари эрталабки тамаддини мутлақо канда қилмасликни тавсия этади. Албатта ушбу одатдан воз кечмаслик учун бир қатор муҳим сабаблар мавжуд. 🖇 — Нонушта кун бўйи инсонни энергия ва зарур озиқ моддалари билан таъминлайди,...

Read More

Панкреатитдан ўз вақтида даволанмаслик қандли диабетни келтириб чиқарадими?

🌐 Сўнгги йилларда дунё аҳолиси ўртасида овқат ҳазм қилиш тизими билан боғлиқ хасталиклар кенг тарқалмоқда. Айниқса, улар орасида панкреатит – ошқозон ости безининг ўткир ёки сурункали яллиғланиши етакчи ўринни эгаллайди. ❓Хўш, ушбу касалликнинг келиб чиқишига қандай омиллар сабаб бўлади? 📍Мазкур саволга тиббиёт фанлари доктори...

Read More